匠心制茶践初心 工学赋能助振兴——西南林业大学机械与交通学院学子赴云南班迈茗香茶叶有限公司开展自主制茶实践

为深入贯彻落实立德树人根本任务，推动理论学习与劳动实践深度融合，引导青年学子在产业一线增长才干、锤炼品格，近日，西南林业大学机械与交通学院学子刘长寿、刘浩然前往云南班迈茗香茶叶有限公司，开展以自主制茶、技艺研习、产业调研为核心的实践活动。两位同学全程参与茶叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干、拣剔等全流程工序，独立完成茶叶制作，以青春之力践行劳动精神，以工学视角助力滇茶产业发展，展现了新时代西林学子勤学、实干、担当、创新的良好风貌。

西南林业大学机械与交通学院办学历史悠久，学科特色鲜明，始终立足林业工程与机械装备交叉优势，聚焦生态产业、农林装备、交通运输等领域人才培养，构建“三位一体、双轨并行”实践教学体系，着力培养兼具工程素养与实践能力的新时代工匠人才。学院高度重视学生社会实践与劳动教育，鼓励学子走出校园、走进基层，在乡村振兴、产业升级一线受教育、长才干、作贡献，将专业知识转化为服务地方经济发展的实际能力。

云南班迈茗香茶叶有限公司位于云南省玉溪市新平彝族傣族自治县，深耕茶叶种植、加工、销售全产业链，依托哀牢山优质生态资源，打造高品质滇茶品牌，是当地助力乡村振兴、带动茶农增收的重点企业。公司秉持传统工艺与现代标准相结合的生产理念，拥有标准化生产车间、全套茶叶加工设备与成熟的制茶工艺，为本次实践活动提供了专业场地、技术指导与安全保障。

实践期间，刘长寿、刘浩然两位同学以学徒之心、工匠之行全身心投入制茶全过程。在企业技术师傅的系统讲解下，他们首先学习滇茶生长特性、采摘标准、加工原理与品质把控要点，快速掌握从鲜叶到成品的核心工艺逻辑。面对从未接触过的制茶工序，两位同学不畏繁琐、不怕辛苦，从清晨的茶园采摘开始，严格遵循“一芽一叶、标准采摘”原则，细心甄选优质鲜叶，确保原料品质。

进入加工环节，他们将工学专业知识灵活运用到实践中，结合机械原理理解杀青机、揉捻机、烘干机的运行机制，精准把控温度、转速、时间、湿度等关键参数。在萎凋环节，他们定时翻动鲜叶，观察水分散失状态；杀青阶段，紧盯设备运行，防止焦叶、红叶；揉捻过程中，根据茶叶形态调整力度，保证条索紧结美观；烘干与拣剔环节，耐心细致去除杂质、分级整理，每一步都精益求精、一丝不苟。

从鲜叶到干茶，历经十余道工序，两位同学全程自主操作、独立完成，最终成功制作出符合企业标准的茶叶。亲手捧起自己制作的成品茶，茶香清醇、条索匀整，他们深刻体会到“一片茶叶，十分匠心”的内涵，更感受到传统制茶技艺的博大精深与劳动创造的价值。

实践过程中，两位同学主动融入企业生产一线，与制茶师傅、企业员工深入交流，调研滇茶产业生产现状、装备应用、市场需求与发展痛点。结合机械与交通学院专业背景，他们围绕茶叶加工装备优化、生产流程效率提升、农林机械适配茶产业等方向提出思考与建议，将工程思维与传统产业相结合，展现了工科生的专业素养与创新意识。

他们表示，此次自主制茶实践，不仅学会了一门实用技艺，更在劳动中磨砺了意志、提升了能力。以往在课堂上学习的机械设计、设备运行、工艺控制等理论知识，在制茶实践中得到直观印证与灵活运用，真正实现了知行合一、学以致用。同时，亲眼见证云南茶产业依托生态资源实现绿色发展，感受到乡村振兴带来的蓬勃生机，更加坚定了扎根西南、服务基层、以技报国的理想信念。

云南班迈茗香茶叶有限公司相关负责人对两位同学的实践表现给予高度评价。负责人表示，刘长寿、刘浩然同学学习能力强、动手能力突出，对待制茶工作认真严谨、踏实肯干，快速掌握核心工艺并独立完成生产任务，展现了当代大学生的良好素质。此次校企间的实践互动，为企业注入了青春活力，也为传统茶产业与高校工科人才搭建了交流桥梁，未来期待与西南林业大学深化合作，共同推动农林装备与茶产业融合发展。

此次自主制茶实践活动，是机械与交通学院落实劳动教育、实践育人的生动载体，也是学院服务地方特色产业、助力乡村振兴的具体行动。通过走进茶叶企业、亲身体验制茶，让工科学子跳出书本与实验室，在传统产业中感受工匠精神，在劳动实践中提升综合素养，进一步明晰专业价值与社会责任。

一直以来，机械与交通学院坚持以党建引领、匠心铸魂为育人方向，依托省级重点实验室、工程训练中心、校外实习基地等平台，持续拓展实践育人场景，引导学生将个人成长融入国家发展与地方建设。学院将以此次实践为契机，进一步深化产教融合、校企合作，丰富实践教学内容，创新育人模式，鼓励更多学子深入基层一线，在乡村振兴、生态建设、产业升级的广阔舞台上施展才华、建功立业，努力成长为堪当民族复兴重任的时代新人。

一叶知春，一茶见心。机械与交通学院刘长寿、刘浩然两位同学以自主制茶的实践行动，诠释了青年学子的责任与担当。未来，西南林业大学机械与交通学院将继续坚守育人初心，深耕实践育人沃土，培养更多懂技术、能实干、有情怀、敢创新的高素质工科人才，为云南特色产业发展、乡村全面振兴与生态文明建设贡献西林智慧与青春力量。