心系民生投身生物科技 ，以爱入怀护佑万家健康
——访日照壳美乐海洋生物科技有限公司董事长韩红
随着科技水平和现代工业的高速发展，民众的生活水平愈发快节奏化，他们游走在灯红酒绿的城市间，高耸入云的建筑不仅遮蔽了天，同时也遮蔽了人们对于自身健康的关注。与此同时，各种垃圾食品、现代生活的不良习惯、层出不穷的生活压力亦无时无刻地不在威胁着人们的身体健康。面对越来越多的民众处于亚健康状况的严峻情形，一批批仁人志士挺身而出，投身于大健康领域，韩红便是其中之一。
韩红，日照壳美乐海洋生物科技有限公司董事长。在充分认识到甲壳素的显著效果后，她以一片赤诚之心，怀揣着助力我国健康事业蓬勃发展的大爱情怀，踔厉奋发、矢志不渝地推动甲壳素的研发与应用，以期为万家灯火的健康保驾护航。
顺势而为 投身健康产业
在快节奏的当代社会，亚健康如同一张无形的巨网，悄然笼罩着众多人的生活，它已不再是老龄人群的“专属”，而呈现出愈加年轻化的发展趋势，越来越多人陷入身体的亚健康状态。毫无疑问，亚健康已然成为当下威胁人民生命健康的一大天敌并且越来越年轻化。此外，多种多样的亚健康症状亦给人们的生活带来了诸多不便与困扰，严重影响到大众的生活幸福感。
谈起韩红和甲壳素行业的缘分，不得不提及她的丈夫李进国。深耕于甲壳素行业三十余载春秋，李进国见证了我国甲壳素行业的成长与发展。无论是最初的化妆品研发还是如今的保健食品研发，李进国的研究始终都与甲壳素息息相关。他数十年如一日地钻研于壳寡糖的研发、生产、应用和推广业务，带领着团队与中国海洋大学、上海海洋大学、中国科学院海洋研究所等多所顶尖机构展开合作，并创立了“低温梯度酶解-膜分离纯化”技术体系，成功地实现了壳寡糖纯度突破95%的目标。与此同时，李进国参入制定的《壳寡糖》国家行业标准还被顺利纳入行业规范，推动了我国海洋生物产业向国际高端市场的前进。
我们常说，实践是检验真理的唯一标准。早年，韩红女士的胃部总是不太舒服，无法进食酸辣食物、甜品等。后在其丈夫的影响下，她服用了羧甲基壳聚糖，当它进入胃部后，便可以迅速附着在胃溃疡面上，起到保护作用。惊讶于甲壳素的神奇功效，韩红毅然决定在退休后配合丈夫工作，投身于甲壳素产业，并将其推广至更多人群，让大众都能够在甲壳素的帮助下实现身体健康。
2014年，退休后的韩红，担任了中国甲壳素科技馆的首任馆长，带领参观者深入了解甲壳素的发展历程与对人体的功效。在长期的学习过程中，韩红逐渐对甲壳素形成了深刻的认识，全面地了解到甲壳素的机理与功能，从而为今后从事甲壳素行业奠定了坚实的基础。随后，韩红还作为编委、副主编，参加编写了《壳寡糖与人类健康》的科普书籍，通俗易懂地向大众阐述了壳寡糖与人类健康之间的关系，包括其在人体健康方面的作用机理以及调理反应等。
素履以往，万里可期。2021年，怀揣着让甲壳素服务于大众、助力健康事业的朴素初心，韩红创办了日照壳美乐海洋生物科技有限公司，专注于甲壳素的深入研发。
不懈奋斗 致力民生健康
甲壳素，一种长链状聚合物，是由葡萄糖的衍生物N-乙酰葡糖胺作为单体聚合而成。作为自然界中一种半透明、易弯曲、有弹性并且十分坚韧的物质，甲壳素常见于真菌的细胞壁、节肢动物（如虾、蟹、昆虫）的外骨骼、软体动物的齿舌或喙突和鱼鳞等，并能够广泛应用于生物医学、健康保健、能源储存、污水处理和纺织制造等领域，是永不枯竭、大有前景的绿色天然有机化合物。然而，由于甲壳素的大分子结构很难溶解与加工，所以如何开发甲壳素堪称世界难题。
有着“人体的软黄金”“血管的清道夫”“人体免疫卫士”“人体长寿因子”和“人体杀毒软件”等诸多美誉，甲壳素对于人体预防和改善亚健康状况有着强大的功效。它能够活化人体的免疫机能，通过活化细胞，促进人体的新陈代谢，并增强人体的免疫反应，从而提高整个人体的免疫力和自愈力。
以“向海洋要答案”为使命，以宣传推广甲壳素及其衍生物科普知识为宗旨，日照壳美乐海洋生物科技有限公司多年来深度聚焦于海洋生物活性物质提取技术与细胞级靶向的应用研究。同时，依托于全球领先的甲壳素定向酶解技术，韩红带领其团队矢志不渝地攻克壳寡糖分子量控制难题，成功地使用新食品原料壳寡糖制成功能食品，开发出被誉为“第六生命要素”的功能性产品矩阵，填补了国内高纯度壳寡糖产业化的空白，在甲壳素开发与应用领域取得了一系列开创性的研究成果。
为者常成，行者常至。通过将中国传统的中医理论与现代生物科技深度融合、推陈出新，日照壳美乐海洋生物科技有限公司创新性研究出壳美乐168固体饮料。该款健康产品精选海、陆、空等生物和植物精华，以全天然成分实现药食同源的疗养功效，以黄金比例配方实现疗愈效果的最大限度发挥，且保证绝对不含防腐剂、色素、香精等添加剂，对人体无任何毒副作用，为零添加食品。此外，无论是产品的生产过程，抑或产品的出厂检测，韩红及其团队都对其进行了严格把控，力求达到出厂产品合格率100％。
合作共赢，美美与共。在产品研发的过程中，日照壳美乐海洋生物科技有限公司与吉林大学（原白求恩医科大学）医学专家、中国海洋大学食品专家、药学专家和中医专家，山东大学公共卫生专家进行了密切合作。最终，植根于博大精深的中医理论，历经数年的实验研究，研发团队以“君臣佐使”复配理念为核心，复合而成的含壳寡糖的复方组合物中确定了如今的配方方案，即“一种壳寡糖复合阿胶蛋白肽的组合物及其制备方法”，已然于2023年1月18日获得了国家知识产权局的发明专利授权。
行稳致远 逐梦蓬勃未来
“志之所趋，无远弗届，穷山距海，不能限也。”凭借着日照壳美乐海洋生物科技有限公司独创的“四调四排三降”健康模型，壳美乐168固体饮料获得了消费者的一致认可与赞誉，更荣获了7项国家专利、10项核心商标和3项质量认证。其中，“四调四排三降”健康模型主要体现在调免疫——壳寡糖激活巨噬细胞，筑起人体防护屏障；排毒素——负电基团吸附重金属、油脂等代谢废物；焕发活力——胶原蛋白肽+阿胶协同作用，实现了由内而外的年轻态。在这些耀眼成就的背后，是研发团队精益求精的工匠精神，是他们日复一日所倾注的心血，更是一颗颗心系民生的大爱之心。
据实践证明，连续服用壳美乐168固体饮料三个月后，90%受试者都出现了免疫力显著提升的可喜情况，85%亚健康人群的代谢指标都得到了改善。新冠肺炎疫情时期，该产品亦发挥了巨大功效，护佑了万千家庭的生命健康。同样，氨糖还是一种骨关节保护剂，能够有效润滑关节，起到保护骨关节的作用。这些方方面面的功效，都在无声处呵护着人体健康。
作为甲壳素行业的典范引领，韩红女士和日照壳美乐海洋生物科技有限公司也取得了诸多荣誉。2023年，韩红被香港卫视《中华大健康》栏目委任为“国际健康形象大使”；2023年，韩红作为封面人物，荣登《匠心中国》系列丛书，2024年，韩红作为封面人物，荣登《共和国红旗谱》系列丛书；2025年，经国家科技部、财政部、税务总局联合评审，日照壳美乐海洋生物科技有限公司正式荣获“国家高新技术企业”认证。
大辩不言，尽管韩红女士已取得了如此成就，但她仍始终怀揣着一颗谦卑之心，行走于推广甲壳素、助力健康事业发展的道路上。坚持以质量为先，这是韩红给团队立下的原则，更是日照壳美乐海洋生物科技有限公司一直践行的准则。也正是“让14亿中国人用上平价高效的海洋健康产品”的这份初心，日照壳美乐海洋生物科技有限公司方可迅速地从实验室发展至产业化，令越来越多的人都了解到甲壳素的无穷魅力。
未来，韩红女士希望能够与销售端的专业人士携手合作，将产品在市场中推广出去，拓展市场空间。壳美乐的产品版图也将逐渐发展至功能性食品、医用辅材、美妆个护三大领域，与各大科研机构建立起产学研合作体系，致力于提高民众的健康素养，改善大众的身体健康。我们坚信，在韩红女士的带领下，日照壳美乐海洋生物科技有限公司将形成一片燎原之势，一往无前地帮助我国民众提高自身的免疫力，改善国民的亚健康状况，为我国大健康产业的蓬勃发展贡献宝贵的力量。